Burger merupakan salah satu ikon penting dalam industri makanan dan menjadi menu andalan sejumlah restoran fast food ternama di dunia. Makanan lezat penuh kolesterol itu pun diproduksi dalam jumlah banyak setiap harinya dan masih mengandalkan kelihaian tangan-tangan para juru masak. Namun, hal itu akan segera berubah.

Perusahaan bernama Momentum Machines menciptakan sebuah mesin yang dinamakan Burgeon. Mesin pembuat burger tersebut mampu menghidangkan 360 burger hanya dalam waktu satu jam. Tentunya, dengan jumlah produksi yang spektakuler tersebut, Burgeon dapat dengan mudah menggantikan peran manusia di dapur restoran fast food.

Untuk mempertegas tujuan pembuatan Burgeon, Momentum Machines menuliskan dalam situsnya bahwa mesin kembangannya mampu menggantikan semua juru masak di restoran, karena kemampuan mengolah burger yang diklaim lebih baik dibanding para pekerja. Namun, apakah kenikmatan rasa yang dihasilkan akan sama juga, mengingat istilah “memasak dengan cinta”?

Momentum Machines mengklaim mesin ciptaannya mampu memukul dan memasak daging, memanggang roti, serta menambahkan acar, tomat, dan bumbu-bumbu lain ke dalam burger. Pengembangan Burgeon versi berikutnya pun akan memangkas waktu pembuatan menjadi 10 detik untuk satu burger.

Menariknya, kemunculan Burgeon bertepatan dengan demo besar-besaran yang dilakukan para pekerja restoran fast food di Amerika Serikat. Tampaknya upah bukan masalah yang harus dikhawatirkan para demonstran, melainkan sebuah mesin yang berpotensi menggusur mereka dari dapur-dapur restoran fast food.

All day is breakfast! Mungkin itu ungkapan yang tepat untuk kebiasaan makan masyarakat Indonesia. Tidak seperti masyarakat Barat yang disiplin dengan waktu makan, masyarakat Indonesia memiliki waktu makan yang fleksibel. Melewatkan waktu makan—khususnya sarapan—dan menggantinya di saat-saat tertentu adalah hal yang biasa. Oleh karena itu, Palem Café pun membuat sebuah program menu paket baru yang disebut “All Day Breakfast”.

Walau menu ini menggunakan embel-embel “breakfast” di dalamnya, menu yang ada di paket ini dapat dipesan kapan pun. Berbeda dengan menu-menu Palem Café pada umumnya yang disajikan dalam bentuk a la carte, menu-menu All Day Breakfast dibuat dalam bentuk paket yang sudah termasuk beverage (ice tea atau hot coffee).

Palem Café menawarkan empat menu all day breakfast yang pastinya akan menerbitkan nafsu makan siapa pun yang melihatnya tersaji di atas meja! Dikenal sebagai restoran yang khas dengan steak dan pastanya, Palem café menawarkan tiga paket bertema pasta, yaitu Slim Daddy, Honey Winnie, dan Pepper Bob. Bagi pengunjung yang tidak suka pasta atau ingin mencicipi makanan khas Palem Café selain pasta, dapat memesan menu Sunny Sally.

Palem Café tidak hanya mengedepankan cita rasa saja, melainkan juga kesehatan pengunjungnya. Palem Café juga memahami kebutuhan setiap pengunjungnya yang tentunya berbeda-beda, contohnya kebutuhan akan diet karena penyakit tertentu atau program penurunan berat badan. Jika Anda termasuk ke dalam kategori yang sedang berdiet, Anda dapat memesan menu Slim Daddy. Menu yang satu ini tidak hanya lezat, melainkan juga sehat. Slim Daddy terdiri dari pasta aglo olio, scramble eggs, onion rings, mini pancake, dan apple salad. Perpaduan rasa yang tercipta saat menikmati menu ini cukup unik. Anda akan merasakan gurihnya pasta aglo olio, lembutnya scramble eggs dan pancake, manisnya onion ring, dan segarnya apple salad. Menu ini cocok untuk Anda yang sedang menjalankan program diet karena tidak mengandung daging dan dilengkapi dengan menu yang mengandung cukup serat. Harga menu ini Rp48.500.

Selain itu, ada menu Honey Winnie yang menyajikan salad dengan rasa manis madu. Palem salad honey disajikan untuk melengkapi grilled chicken chop pasta, scramble eggs, garlic bread, dan onion rings. Di menu ini, Anda dapat menikmati pasta yang dikombinasikan dengan grilled chicken yang sudah dipotong-potong dan disajikan di atas spaghetti. Menu ini menyajikan menu yang komplit. Setelah Anda menikmati makanan utama yang kebanyakan didominasi dengan rasa gurih dan asin, Anda dapat menutupnya dengan Palem salad honey yang manis dan menyegarkan. Harga menu ini Rp48.500.

Menu yang satu ini ditujukan bagi pencinta pedas. Kata siapa pasta harus selalu hambar? Di Palem Café, seluruh menu pasta disesuaikan dengan selera Asia sehingga memiliki citarasa yang cenderung gurih dan spicy. Salah satunya menu yang satu ini. Menu Pepper Bob terdiri dari corn soup, onion rings, spicy chicken pasta, scramble eggs, dan garlic bread. Khusus untuk pastanya, Palem Café meraciknya dengan herbs, olive oil, dan potongan cabe rawit, membuat rasanya cukup pedas. Grilled spicy chicken yang disusun di atasnya melengkapi sensasi pedas yang memang dicari oleh para penggemar pedas. Namun, jangan khawatir jika menu ini akan membuat Anda kepedasan hingga merasa tidak nyaman. Rasa pedas yang muncul cenderung seperti pedas ala bubuk cabe dan lada.

Untuk meredakan rasa pedas di lidah, Anda bisa sembari menyeruput corn soup yang disajikan hangat. Sup kental ini terdiri dari daging ayam suwir, telur, dan jagung manis. Rasanya gurih dan creamy. Tak cukup dengan itu, kandungan protein di menu ini disempurnakan dengan sajian scramble eggs yang memiliki tekstur lembut dengan rasa yang menyerupai telur dicampur dengan keju. Rasa unik scramble eggs Palem Café menarik perhatian kami dan membuat kami ketagihan. Silakan buktikan sendiri! Harga menu ini Rp48.500.

Terakhir adalah menu Sunny Sally. Ini adalah satu-satunya menu non-pasta yang ada di deretan paket All Day Breakfast. Jadi, jika Anda bukan penyuka pasta, bukan berarti Anda tidak bisa datang ke Palem Café dan mencicipi hidangan yang ditawarkan. Menu ini adalah salah satu contohnya. Palem Café mengganti pasta dengan mashed potato yang dilengkapi dengan scramble eggs, grilled chicken, dan mini pancake yang dihiasi whipped cream dan sirup cokelat di atasnya. Khusus untuk mashed potato, Palem Café menggunakan kentang asli yang ditumbuk menggunakan tangan. Dengan menggunakan resep rahasia, olahan kentang tersebut menjadi sangat spesial dengan rasanya gurih dan sedikit creamy. Grilled chicken yang disajikan di menu ini hampir sama dengan yang ada di menu Pepper Bob. Perbedaannya terletak di rasa pedasnya saja.

Selesai menikmati menu utama, Anda dapat langsung menikmati mini pancake dengan whipped cream dan sirup cokelat. Palem Café menyajikan porsi pancake dengan pas sehingga dapat menjadi penutup sesi makan yang mengenyangkan dan memuaskan. Harga menu ini Rp42.000.

Takut kalau menu ini tidak akan mengenyangkan Anda? Semua menu all day breakfast di restoran ini disajikan dengan ukuran yang cukup besar yang dijamin akan memuaskan perut Anda!

Sebagai tambahan informasi, saat ini Palem Café melakukan kerja sama dengan Bank Danamon yang memberikan hak istimewa kepada para pemegang kartu kredit Bank Danamon untuk mendapatkan diskon 30% hingga Agustus 2012. Selain itu, Palem Café juga memberikan penawaran menarik kepada pengunjung dengan memberikan cash back voucher Rp50.000 untuk transaksi minimum Rp250.000. Untuk penggunaan voucher tersebut, pengunjung harus bertransaksi minimal Rp150.000.

Tidak seperti masyarakat di Barat yang ketat dengan aturan waktu makan, masyarakat Indonesia memiliki waktu makan yang sangat fleksibel. Banyak orang—khususnya yang memiliki mobilitas tinggi—sering melewatkan sarapan dan baru mengisi perutnya menjelang siang (brunch). Kapan pun waktunya, sekarang Anda bisa menikmati menu sarapan di Palem Café.

Awal bulan April ini, Palem Café, salah satu restoran yang berada di bawah Mitra Adhiperkasa Tbk. (MAP), meluncurkan paket terbaru mereka, All Day Breakfast. Program ini dimaksudkan untuk memberikan menu sarapan untuk pengunjung yang belum mengisi perutnya. Walau namanya berbau “sarapan” atau “makan pagi”, program ini tidak hanya ditawarkan di jam-jam makan pagi saja. Pengertian “All Day Breakfast” sendiri adalah sarapan yang bisa dilakukan kapan pun, tidak terpatok waktu karena sempitnya waktu atau banyaknya kegiatan yang dilakukan seseorang sehingga ia melewatkan makan pagi.

Berbeda dengan menu-menu yang ada di Palem Café yang kebanyakan ditawarkan dalam bentuk a la carte, menu-menu dalam program ini ditawarkan dalam bentuk paket. Anda dapat memilih satu dari empat menu yang ada, yaitu Sunny Sally, Slim Daddy, Honey Winnie, dan Pepper Bob. Seluruh paket sudah termasuk beverage ice tea atau hot coffee.

Sunny Sally

Mengusung tema western yang sangat kental, menu-menu all day breakfast yang ditawarkan Palem Café juga berbau western, khususnya pasta! Namun, bagi Anda yang tidak menyukai pasta, Palem Café menawarkan menu Sunny Sally yang mengganti pasta dengan mashed potato.

Paket ini semakin menguatkan posisi Palem Café sebagai tempat berkumpulnya keluarga atau pasangan yang ingin berlama-lama sambil bersantai. Menariknya lagi, seluruh menu dalam paket All Day Breakfast ditawarkan dengan harga yang terjangkau tanpa harus mengurangi kualitas makanan yang bersangkutan. Jika dahulu Palem Café terkenal dengan menu a la carte-nya, dengan adanya program ini, membuat pilihan menu Palem Café semakin beragam (sangat menarik khususnya bagi para pelajar atau mahasiswa yang ingin menikmati pasta berkualitas Palem Cafe dengan harga yang lebih “ramah kantong”).

Paket All Day Breakfast dipatok dengan variasi harga Rp42.000—Rp48.500. Tertarik? Silakan datang ke restoran yang terletak di unit Sogo lantai 1, Central Park ini.

Café yang menghadirkan selera Asia ke Indonesia, Chatterbox, meluncurkan promo terbarunya, Hokie-Hokie Mie, Jumat (9/3). Mulai 1 Maret—15 April, pengunjung setia Chatterbox bisa menikmati varian baru mie dengan cita rasa khas Singapura. Pengunjung bisa memilih tiga varian mie, yaitu Fried Hokkian Mie, Oxtail Salmon Roll Noodle, dan Indian Fried Noodle.

Memiliki citarasa pedas dan kaya akan rempah-rempah, India Fried Noodle akan memuaskan lidah pengunjung yang menyukai masakan pedas.

Oxtail Salmon Roll Noodle: menggabungkan buntut dan salmon dengan mie bercitarasa Asia. Sangat otentik!

Fried Hokkian Mie tidak hanya menggunakan mie kuning, melainkan juga bihun. Isinya diwarnai dengan varian seafood. Pencinta cumi, udang, dan ikan akan jatuh hati dengan mie yang satu ini.

Tidak hanya menikmati mie, pengunjung juga bisa mendapatkan kesempatan untuk meraih deretan hadiah yang telah disiapkan Chatterbox selama masa promo berlangsung. Setiap pembelian salah satu menu mie yang telah ditentukan, pengujung berhak mengisi formulir undian Hokie-Hokie Mie. Di akhir masa promo, akan diadakan pengundian untuk berbagai hadiah yang telah disediakan, yaitu seperti dining voucher Chatterbox sebesar Rp100.000, MAP Gift Voucher, tiket Day Trans PP Jakarta Bandung, handphone Esia, dan backpack American Tourist.

Tampak menggoda, Rujak Singapore memiliki rasa menyerupai rujak cingur karena menggunakan petis udang sebagai penguat rasa. Perbedaannya adalah penggunaan perasan lemon untuk rasa asam dan tambahan cakwe sebagai tambahan varian isi.

Selain pilihan mie, pengunjung juga bisa mencoba menu lainnya yang memiliki rasa sangat Asia, yaitu Rujak Singapore. Jika Anda berpikir bahwa rujak hanya ada di Indonesia, pendapat tersebut salah besar. Executive Chef Chatterbox, George Lee, menghadirkan rujak khas Singapura ke tengah penikmat kuliner di Indonesia yang tentunya akan semakin menambah keragaman pilihan menu yang sudah ada di Chatterbox.

Bulan Maret ini, para pencinta sosis dapat menikmati beraneka macam sosis olahan chef Butcher dari Sari Pan Pacific yang memang memiliki keahlian dalam hal mengolah daging. Festival ini akan menampilkan berbagai varian sosis yang diolah dari daging pilihan berkualitas. Anda bisa menikmati berbagai jenis sosis olahan dengan cita rasa yang menggugah selera, seperti “Chicken Vienna Sausage”, “Beef Bockwurst”, “Chicken Cheese Sausage”,“Beef Frankfurter”, “Beef Krakuer”, dan lain sebagainya.

Festival yang diadakan di Restoran Fiesta ini dimaksudkan untuk mengingatkan kembali kepada para klien setia Sari Pan Pacific mengenai keunggulan produk-produk sosis hotel ini yang telah terkenal selama 35 tahun. Sosis-sosis buatan Sari Pan Pasific diolah ke dalam berbagai menu makanan dan roti yang juga tersedia di Sari Delicatessen.

Bagi Anda yang memang mengaku menyukai sosis dan belum pernah mencicipi kelezatan sosis Sari Pan Pacific, ini adalah momen terbaik. Savour Sausage Festival diadakan dari 5—25 Maret 2012 di Restoran Fiesta Hotel Sari Pan Pacific, Jakarta. Di festival ini, Anda akan mencicipi tidak hanya sosis-sosis pada umumnya yang biasa Anda temui. Chef dari Sari Pan Pasific menambahkan varian sosis yang tentunya sangat spesial, berkualitas, dan yang pasti 100 persen terbuat dari daging asli. Hanya dengan membayar Rp169.000++/orang, Anda bisa mencicipi varian sosis yang ada di festival ini.

Selain mencicipi di tempat, Anda juga bisa membawa pulang sosis favorit Anda hanya dengan Rp85.000++/kg. Harga ini berlaku sepanjang tahun 2012.

Mengaku pencinta sosis? Jangan lewatkan festival sosis yang satu ini!

Apa yang Anda lakuka jika Anda memiliki bisnis restoran yang sukses dan bisnis tersebut sudah berkembang menjadi beberapa cabang? Apa yang akan Anda lakukan jika ada beberapa pelanggan Anda menginginkan menu masakan yang ada di restoran Anda untuk keperluan acara yang besar, seperti persta ulang tahun, pernikahan, reuni keluarga besar, dan lain sebagainya? Ya, merambahlah ke bisnis katering!

itulah yang dilakukan oleh Chatterbox Café. Café yang telah memulai debutnya di dunia kuliner Indonesia sejak tahun 1988 ini melebarkan sayapnya ke dunia katering; melayani pelanggan dengan porsi yang jauh lebih banyak! Bisnis baru ini dimulai sejak tahun 2009.

Untuk memenuhi permintaan pasar, Chatterbox Katering memberikan berbagai pilihan tipe pelayanan, yaitu light meal untk kelas premium garden atau cocktail party, pelayanan dining yang langsung dari meja ke meja, atau pelayanan buffet. Pelanggan bisa memiliki sendiri varian menu yang mereka inginkan untuk katering mereka dengan tiga pilihan paket: Meeting package (Rp70.000—Rp100.000/pax), buffet package (Rp120.000—Rp160.000), dan Kids Birthday Package (Rp75.000—Rp95.000).

Tertarik? Silakan datang ke Chatterbox Café terdekat dari lokasi Anda untuk mendapatkan informasi lebih lanjut.

Tempat makan yang satu ini sebenarnya bukan sebuah restoran. Berdiri pertama kali di tahun 1988, Chatterbox memiliki konsep café dengan menyajikan berbagai pilihan makanan ringan pengganjal perut. Kemudian, seiring berjalannya waktu dan semakin banyaknya pelanggan yang kembali ke café ini Chatterbox memperluas cakupan menunya menjadi lebih beragam dan mulai menyajikan menu-menu main course.

Bertempat di lantai 5 Plasa Senayan, Chatterbox berada di lingkungan Sogo, Starbucks, dan Kinokuniya. Tenant-tenant ini memang selalu berdekatan karena berada di bawah satu perusahaan induk yang sama, PT Mitra Adi Perkasa, Tbk.. Chatterbox Plasa Senayan memiliki interior yang homey dengan dominasi warna krem dan cokelat untuk dinding, lantai, dan perabotannya. Café ini berukuran cukup luas yang mampu menampung pelanggan sampai 250 orang.

Café ini juga memiliki dua ruangan privat berkapasitas 20 orang dan 8 orang jika Anda merasa terganggu dengan suasana café yang ramai atau saat ingin mengadakan meeting atau pertemuan keluarga atau reuni kecil.

Cita Rasa Menu yang Sangat Asia

Menu apa saja yang menjadi andalan café ini? Chatterbox memiliki cukup banyak varian menu khas Asia yang identik dengan rasanya yang gurih dan sangat “berbumbu”. Namun, jika ditanya tentang andalan Chatterbox, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi Char Kwey Teow dan Hainan Chicken Rice. Char Kwey Teow di café ini disuguhkan dalam sebuah piring aluminium mungil berbentuk seperti wajan kecil yang membuat tampilannya terlihat unik. Tidak hanya tampilannya saja, aromanya sangat menggiurkan dan rasanya sangat “oriental”. Menu ini terdiri dari tiga pilihan, daging, ayam, dan kerang. Berkunjung ke Chatterbox? Jangan lupa untuk mencicipi menu yang satu ini!

Menu andalan selanjutnya adalah Hainan Chicken Rice yang disuguhkan dalam porsi besar lengkap dengan kuah kaldu dan sambalnya (terdiri dari sambal bawang putih, cabe, dan kecap asin). Anda bisa memilih dua cara penyajian ayamnya, direbus atau digoreng. Tanpa mencocolkan ayam ke sambal, saya bisa merasakan rasa gurih di tiap gigitan. Bumbunya meresap dengan sangat sempurna. Rebusan ayamnya merata dan sangat empuk, memudahkannya untuk digigit. Sedangkan untuk ayam gorengnya, terasa garing di bagian luar dan matang di bagian dalam. Yummy! Jika Anda menyukai Hainan Chicken Rice dan sanggup menghabiskan satu porsi besar, pastinya akan sangat puas dengan menu yang satu ini. Selain dua menu andalan di atas, Anda juga bisa mencicipi menu-menu lainnya yang tidak kalah enaknya, seperti Chicken Cordon Bleu, Roasted Duck, Sop Buntut, Laksa (ayam dan seafood), dan lain sebagainya.

Setelah mencicipi main course, jangan lupa untuk mencicipi salah satu dessert terbaik Chatterbox, Es Kacang, yang berisi kacang merah, jelly, cincau hijau, kolang-kaling, dan irisan tape yang dilengkapi dengan es krim durian. Sangat menyegarkan!

Untuk segi harga, Chatterbox menawarkan beragam makanan dengan harga yang cukup bersahabat dengan kantong. Untuk makanan, café ini menyediakan berbagai jenis makanan, mulai dari appetizer sampai main course dengan rentang harga Rp25.000—Rp80.000, dan minuman mulai dari Rp10.000—Rp30.000. para pemegang kartu kredit Danamon dan Bank Mega dapat memanfaatkan potongan harga sebesar 25% untuk minimum paytment sebesar Rp150.000. Ada juga diskon dari ANZ Black Card dan Platinum sebesar 15% untuk minimum payment sebesar Rp100.000.

Selain di Plasa Senayan, Chatterbox juga ada di Cilandak Town Square, La Piazza, Setiabudi One Building, Emporium Pluit Mall, Central Park, Plaza Indonesia, dan Grand Indonesia. Selain di Jakarta, Chatterbox juga ada di Karawaci (Supermall karawaci) dan Medan (Cambridge City Square).

Chatterbox Café

Sogo Lantai 5
Plasa Senayan
Jl. Asia Afrika No. 8,
Jakarta Selatan, 11160
Indonesia
T: 021 5790 0066

Bagi Anda yang pernah menjadi pengunjung setia Palem Café (salah satu retail yang berada di bawah naungan PT Mitra Adiperkasa Tbk., bersama dengan Burger King, Chatterbox, Cold Stone Creamery, Domino’s Pizza, Pizza Marzano, dan Starbucks) yang terletak di Plasa Senayan, mungkin sedikit bersedih ketika mengetahui bahwa café ini sudah tidak beroperasi lagi di tahun 2004. Setelah “vakum” selama kurang lebih 7 tahun, café ini kembali hadir untuk menyapa pelanggan setianya dengan konsep baru! Yap, Palem Café kini hadir di Sogo Central Park!

Sebelumnya, café ini menyediakan beragam menu, mulai dari menu lokal, Asia, hingga western. Kini, Palem Café hadir dengan konsep baru, mengkhususkan diri ke menu-menu western, seperti steak dan pasta! Walau begitu, para penggila menu lokal tidak perlu merasa kecewa karena café ini pun tetap menyediakan menu lokal, namun tentunya disesuaikan dengan konsep café ini yang memang sangat western. Menu lokal dengan sentuhan modern? Hhmm.. patut dicoba!

Manager Palem Café, Eric Leong, menyatakan keoptimisannya dengan kehadiran kembali Palem Café di dunia kuliner Jakarta. “Palem Café pernah hadir dan memiliki banyak penggemar setia. Kali ini kami kembali dengan banyak pembaruan, semoga akan menarik banyak pelanggan baru yang memang “berlidah” western dan mencari menu-menu yang sesuai dengan selera mereka namun dengan harga yang terjangkau,” ujarnya. Beberapa menu yang ditawarkan café ini antara lain Beef Tenderloin, Chicken Chop Steak, Salmon Steak, Spaghetti Volgole, Katsu Chicken Pasta, dan Chunky Mushroom Pasta.

Perwakilan dari Bank Danamon dan Palem Cafe mengadakan tuang sampanye sebagai simbol kegembiraan atas kembalinya cafe ini di dunia kuliner Jakarta.

Untuk merayakan kembalinya Palem Café, manajemen restoran mengadakan kerja sama dengan Bank Danamon untuk memberikan diskon 30 persen untuk para pemegang kartu kredit Danamon, Debit, dan American Express.

Mencari restoran yang menawarkan tidak hanya makanan dengan rasa yang enak namun juga suasana nyaman yang membuat pengunjung betah untuk berlama-lama memanglah tidak mudah. Beberapa restoran ternama biasanya selalu dibanjiri pengunjung yang membuat pengunjung lainnya harus segera menyelesaikan kegiatan makan mereka dan langsung meninggalkan tempat tersebut. Biasanya, suasana cozy dan kemungkinan berlama-lama bisa didapatkan di café-café yang menawarkan camilan dan minuman ringan dengan harga yang cukup mahal.

Di daerah Darmawangsa, ada sebuah restoran mungil yang mengusung interior yang sangat homey dengan desain vintage yang menimbulkan kesan nyaman, seperti di rumah sendiri. Restoran yang diberi nama Allium yang artinya “bawang putih” ini terletak di deretan ruko Darmawangsa Square. Jika dilihat dari luar, mungkin agak sedikit sulit untuk mengenali restoran ini. Namun, jika sudah masuk ke kompleks ruko, Anda akan menemukannya dengan mudah karena terletak dekat dengan pintu masuk mobil.

Restoran ini ditata dengan cara yang unik. Sepanjang mata memandang, Anda akan menemukan berbagai pajangan kuno, mulai dari vas bunga, radio, lukisan, dan lainnya. Satu hal yang membuat restoran ini terasa sangat teduh adalah penggunaan ubin jogja berwarna merah bata yang semakin menonjolkan kesan “jadul”. Rasa “tempo doeleo” semakin melekat dengan alunan lagu-lagu klasik zaman dulu yang dibawakan oleh band White Shoes and the Couples Company atau Efek Rumah Kaca. Restoran ini berukuran kecil, berbentuk memanjang, dengan kapasitas 30 kursi. Cocok untuk pengunjung yang tidak menyukai suara bising selama sesi makan berlangsung.

Restoran ini memang dikondisikan untuk membuat pengunjungnya merasa nyaman dan memungkinkan untuk berlama-lama di sana. Biasanya, restoran ini sering digunakan untuk gathering atau meeting yang memerlukan suasana yang sedikit privat. Banyak juga pengunjung yang sengaja mengunjungi restoran ini untuk bekerja di laptop mereka, mengakses internet menggunakan WiFi, sembari mencicipi berbagai camilan dan minuman yang ditawarkan restoran ini.

Sebagai restoran yang baru berdiri beberapa bulan, Allium masih terus mengembangkan menu-menu mereka. Secara umum, restoran ini menyediakan menu-menu berbau western maupun lokal untuk main course. Semua menu western dimasak langsung oleh salah satu pemilik restoran ini, Reza Rajasa. Uniknya, menu-menu tersebut ada yang merupakan hasil inovasi Reza sendiri!

Restoran ini menawarkan berbagai menu western yang kental dengan unsur Italia, seperti Spaghetti Bolognese, Spaghetti Aglio Olio con Tuna, dan Fussili con il Pangratatto. Ada juga menu di luar pasta, seperti Rice & Chili con Carno, Special Herbed Rice & Sausage, Double Sausage Delight, Swedish Meatballs, dan lain sebagainya. Untuk bisa mencicipi menu lokal di restoran ini, Anda bisa mengunjungi Allium di waktu makan siang, dan silakan tanyakan langsung kepada waiter untuk menu hari itu karena menu lokal di Allium berbeda-beda setiap harinya.

Untuk dessert-nya, Anda bisa mencicipi menu andalan restoran ini, Apple Crumble & Vanilla Ice Cream, atau menu lainnya, seperti Strawberry on Lemon Chessecake, dan Nutella Pie.

Restoran ini mematok harga yang cukup bersahabat dengan kantong. Untuk makanan, restoran ini mematok harga mulai dari Rp15.000—Rp80.000 dan Rp2.000—Rp25.000 untuk minuman. Khusus untuk ice tea, hot tea, dan air mineral, Anda bisa melakukan refill.

Secara keseluruhan, restoran ini memberikan kenyamanan yang dicari banyak orang yang tidak begitu menyukai keramaian. Restoran ini sangat cocok untuk dijadikan tempat meeting, gathering, bekerja sembari mengunyah camilan, atau hanya sekadar bersantai bersama pacar atau beberapa teman dekat. Lokasinya pun cukup strategis mengingat restoran ini terletak di deretan ruko, bukan di dalam mal, menguntungkan beberapa orang yang terkadang malas berebut parkir dengan pengunjung mal lainnya.

Allium

Jam buka:
Weekdays 11.00 – 21.00 (last order) (Selasa libur)
Weekend 11.00 – 22.00 (last order)

Jl. Dharmawangsa VI No. 46
Kebayoran Baru, Jakarta
T. (021) 727 80 645

Adakah restoran yang menyajikan puluhan menu yang berbeda setiap harinya, baik menu western, Asia, maupun lokal? Jika Anda pemerhati kuliner dan sering berkeliling Jakarta untuk mencari jenis restoran seperti penjelasan di atas, tentunya Anda tidak akan asing dengan Sailendra Restaurant. Restoran yang terletak di lantai dasar Hotel JW Marriott ini berukuran cukup luas, terdiri dari dua lantai yang menggunakan konsep open kitchen. Restoran ini tidak hanya memiliki satu open kitchen, tapi tujuh buah yang terdiri dari tanduri, sate, mi, sushi, pizza, roast duck, pasta, dan masakan Thailand. Selain itu, ada juga dapur yang mengolah masakan kombinasi western-lokal, area lounge bakery dan pastry, buffet dessert yang terdiri dari beragam cokelat olahan dan variasi rasa es krim New Zealand, dan tempat penyimpanan wine.

h

Saat memasuki restoran berinterior elegan ini, Anda akan langsung merasakan aura cozy yang berasal dari langit-langit tinggi dan jendela-jendela besar yang membuat restoran ini terasa homey. Kenyamanan tidak hanya dihadirkan melalui desain interiornya saja, restoran ini memberikan pilihan kepada pengunjung dalam hal pemesanan makanan. Anda bisa memilih antara dua cara, yaitu ala carte atau buffet. Untuk saya pribadi, saya lebih memilih buffet karena restoran ini menyajikan beragam masakan yang menggugah selera mulai dari Western, Asian, Indian, dan tentu saja lokal. Dengan bebas, pengunjung dapat menjelajahi setiap sudut restoran, mencicipi beragam masakan yang disajikan. Uniknya, restoran ini menyajikan menu yang berbeda setiap harinya. Every day is surprise at Sailendra Restaurant!

Saat ditanya mengenai menu andalan restoran, Yohanes Hutauruk, Assisstant Marketing Communications Manager Hotel JW Marriott mengatakan bahwa hampir semua menu yang disajikan di Sailendra adalah favorit. “Kami memiliki banyak menu otentik dari berbagai belahan dunia. Semuanya unik, semuanya spesial. Kalau tidak percaya, silakan cicipi sendiri!” ujarnya.

Restoran ini memang memberikan banyak pilihan menu yang menggiurkan. Di bagian western food, pengunjung bahkan dapat menemukan berbagai varian salad. Tak cukup dengan itu, restoran ini juga membolehkan pengunjung untuk meracik saladnya sendiri dengan banyak pilihan dressing, yaitu Caesar dressing, thousand island, French dressing, Italian dressing, balsamic, thai lime sauce, honey mustad, dan horseradish!

Mix your own salad!

Pengunjung juga dapat mencicipi berbagai menu western yang disajikan, beberapa di antaranya adalah ravioli, melanzane alla parmigiana, roasted beef (dengan tiga pilihan saus: mushroom, black pepper, dan barbeque), dan salah satu favorit pengunjung restoran ini, salmon gravlax.

Di deretan masakan lokal, pengunjung dapat memilih berbagai variasi sambal yang tingkat kepedasannya pun berbeda. Penggemar sambal pasti akan kegirangan!

Restoran ini juga menyajikan masakan non-halal (pork) yang diletakkan di bagian terpisah sehingga para pengunjung yang ingin menikmati makanan-makanan halal dapat berkeliling dengan tenang, tanpa perlu khawatir menyendok masakan non-halal.

Bagi Anda yang menyukai makanan manis, Anda akan dimanjakan oleh deretan dessert menggoda yang terletak di bagian depan restoran ini. Berbagai jenis puding, cake, permen, cokelat, buah, dan es krim terhampar di section yang cukup panjang, membuat Anda akan gemas melihatnya dan ingin mencicipi semuanya! Bagi penderita diabetes, jangan khawatir, karena restoran ini juga menyajikan dessert khusus penderita diabetes.

Ingin mencicipi beragam jenis makanan sepuasnya dengan harga yang masuk akal? Restoran ini bisa menjadi bahan pertimbangan. Desain interiornya yang nyaman dan beragam jenis masakan nikmatnya dijamin akan membuat Anda ketagihan untuk kembali ke sini! Itu alasan restoran ini tidak pernah sepi bahkan sejak waktu makan pagi! Silakan coba sendiri!

Sailendra Restaurant

JW Marriott Hotel, Lobby Fl
Jl. Lingkar Mega Kuningan Kav. E 1 – 2, Jakarta

Harga:
Rp208.000/pax (buffet)
Rp248.000/pax (buffet+free flow untuk minuman non-alkohol)

Jam Buka:
Makan Pagi
Senin—Jumat 06.00—10.00 (buffet)
Sabtu, Minggu, Libur Nasional 06.00—10.30 (buffet)

Makan Siang
Senin—Sabtu 12.00—15.00 (buffet)
Minggu, Libur Nasional 12.00—15.30 (buffet)

Makan Malam
Minggu—Kamis 18.00—22.00 (buffet)
Jumat, Sabtu, Malam Libur Nasional 18.00—22.30 (buffet)

Supper
Senin—Minggu 22.30—01.00

*Menu makan pagi tersedia setiap hari mulai pukul 6.00—00.00.
*Menu a la carte tersedia setiap hari pukul 11.00—00.30.

Kapasitas:
280 tempat duduk dengan tiga private room (@8—10 orang).