Kelas Memasak Alila: An Explosion of Flavors

Kelas

Ingin tahu lebih detail mengenai bahan-bahan dan cara menghasilkan menu-menu ini? Anda dapat mengikuti setiap kelas secara terpisah dengan hanya Rp150.000,++ atau mendaftar untuk mengikuti ketiga kelas dalam satu seri untuk biaya Rp300.000++.

Western Food Series (Rp300.000,++)

Class 1: Appetizers, Mulai 30 April 2011

• Chicken Tenderloin with Basil and Goat Cheese
• Prawns with Potato Mille Feuille and Basil Mayonnaise

Class 2: Main Courses, Mulai 28 Mei 2011

• Herb Crusted Salmon with Dill Mushroom Sauce
• Fillet Mignon with Potato Mash and Beamaise Sauce

Class 3: Desserts, Mulai 25 Juni 2011

• Sticky Date Pudding with Caramel and Creme Anglaise
• Chocolate Tart with Vanilla Ice Cream

Chinese Food Series (Rp300.000,++)

Class 1: Appetizers, Mulai 30 Juli 2011

• Rib Eye Salad
• Chicken Wasabi Salad

Class 2: Main Courses, Mulai 27 Agustus 2011

• Crispy Prawns with Lime Cream Sauce
• Tenderloin with Brown Sauce

Class 3: Desserts, Mulai 10 September 2011

• Avocado Pudding with Jelly
• Mochi with Red Beans

Pastry Series (Rp300.000,++)

Class 1: French Pastry, 29 Oktober 2011

• Choux
• Tartlets

Class 2: Christmas Cake, Mulai 26 November 2011

• Log cake
• Christmas Pudding

Class 3: Christmas Stoolen, Mulai 10 Desember 2011

• Stolen Bread
• Ginger Star Cookies

Pendaftaran & Informasi: Public Relations, 021-231 6008 (ext 83309) atau ajpr@alilahotels.com