Detikfood dan The Ritz Carlton Adakan Pastry Cooking Class

Untuk kesekian kalinya, detikfood mengadakan cooking class untuk umum, Sabtu (7/8), di The Ritz Carlton Hotel Jakarta, bertepatan dengan peluncuran aplikasi terbaru detikfood, “Masak Apa”. Berkaitan dengan bulan Ramadan dan Idul Fitri yang akan datang beberapa minggu lagi, kali ini detikfood mengadakan pastry cooking class. Tujuannya, memberikan referensi variasi kue untuk hari raya.

Sesi cooking class hari itu diikuti oleh 72 peserta yang kebanyakan kaum hawa. Kelas memasak tersebut dipandu langsung oleh Executive Pastry Chef dari The Ritz Carlton Jakarta, I Made Kona. Sore itu, Chef Kona mempresentasikan pembuatan tiga menu, yaitu Macaroon, Double Chocolate Mousse, dan Walnut and Dates Meringue Cake.

Berbeda dengan kelas memasak pada umumnya yang melengkapi setiap pesertanya dengan peralatan memasak, kelas memasak kali ini dilakukan layaknya seminar. Presentasi dilakukan oleh chef Kona, sedangkan para peserta mendapatkan daftar yang berisi resep-resep yang dipresentasikan hari itu. Walau begitu, kelas memasak hari itu berjalan cukup santai sehingga peserta bebas bertanya dan sesekali beranjak dari kursi untuk mengamati proses pembuatan dari jarak dekat.

Di akhir acara dan saat sesi berbuka puasa, semua peserta dapat mencicipi resep-resep yang dipresentasikan sebelumnya. Selain mendapatkan referensi resep untuk hari raya, para peserta juga berkesempatan untuk mendapatkan doorprize menarik.