Philips Rilis Mesin Kopi Baru, Bisa Bikin Cold Brew Dalam 90 Detik

Philips telah merilis mesin kopi otomatis terbarunya dengan menghadirkan Baristina Bar Pro 500 untuk pasar Tiongkok. Cukup unik, mesin kopi ini mampu membuat kopi cold brew yang umumnya membutuhkan waktu sekitar 12 jam untuk ekstraksi menjadi hanya 90 detik saja.

Baristina Bar Pro 500 menggunakan teknologi ekstraksi dingin yang canggih dan dilengkapi sistem tanpa pemanasan awal, sehingga memungkinkan proses kopi cold brew dibuat dalam waktu singkat. Teknologi eksktraksi suhu rendah ini adalah AuraPress, yang menggabungkan ekstraksi tekanan tinggi, permeasi aliran rendah, serta penyeduhan suhu rendah. Dengan sistem ini, mesin mampu menghasilkan cold brew yang halus dan aromatik yang memenuhi standar SCAA Golden Cup. Selain itu, mesin juga memiliki sistem tekanan pompa 16 Bar, yang memastikan ekstraksi stabil untuk crema yang kaya serta rasa seimbang.

Untuk dimensinya, Baristina Bar Pro 500 memiliki lebar hanya 19 cm dan ukuran yang kurang lebih sama seperti laptop standar masa kini, menjadikan mesin kopi cocok untuk ditempatkan di ruang yang lebih terbatas seperti di dapu kecil, meja kerja, atau di sudut kedai kopi. Mesin ini memiliki desain lapisan logam berwarna dingin dan aksen kayu cemara, memberikan kesan modern namun premium.

Baristina Bar Pro 500 memiliki penggiling cakram keramik 100% yang diklaim 2,3 kali lipat lebih keras dari penggiling logam tradisional, sehingga mampu memastikan cita rasa biji kopi dan mengurangi keausan. Mesin juga dilengkapi sistem BeanSync 2.0 yang secara otomatis melakukan kalibrasi pengaturan ekstraksi berdasarkan tingkat sangrai.

Mesin menawarkan enam pilihan kopi yang bisa disesuaikan, termasuk di antaranya espresso, lungo, dan cold brew. Kekuatan dan ukuran cangkir bisa ditentukan mulai dari 70ml hingga 200ml. Tangki air sebesar 1,2 liter dan wadah biji kopi sebesar 170 gram juga disertakan pada mesin ini. Dan terakhir, mesin juga menyertakan sistem pembuangan ampas kopi bekas yang cepat.

Philips Baristina Bar Pro 500 ini sendiri dibanderol seharga 3.796 yuan di JD.com.

(sumber)